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●受注生産品のためキャンセル不可
●白紙二号鋼(白二鋼)と極軟鋼(地金)を用いて鍛え上げられた見た目も美しい本霞研和包丁です
●構造は洋包丁の三層鋼と同じです
●三層の両側が軟鉄で、真ん中に鋼が入っています
●寿司切り包丁、菜切り包丁にも三枚打ちはありますが、プロでも割込みとの違いが見分けにくい程です
●洋型の包丁を総称して「牛刀」といいます
●プロの料理人が使用する場合もあれば、長さによっては一般家庭のお客様が御利用になる場合もあります(御家庭用なら刃渡り18~22cmが一般的です)
●サイズ:刃長300mm
●材質:白紙二号鋼(白二鋼)、極軟鋼(地金)
●日本製
調理家電>調理道具>包丁>正本総本店KS2930
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Tables Where
Happiness Meets

しあわせが出逢うテーブル。

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TAIYO(549102) 油圧シリンダ ■TAIYO 油圧シリンダ〔品番:160H-12SD63AB100-AB-K〕[TR-8420676][送料別途見積り][法人・事業所限定][外直送]

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食を通じて異国の文化を体験する。
そこには、新しい自分との出会いや、新しい友人との出会いがあるかもしれません。

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